Roerei
- 4 tomaten
- 2 uien
- 3 eieren
- 4 boterhammen
De vergeten lunch, zoals we vroeger thuis aten. Veel klanten herkennen dit gerecht, en maken het regelmatig klaar!
Snipper de uit en snijd de tomaten in blokjes.
Fruit de ui en voeg de tomaten toe. Roer de eieren door de tomaten heen. Breng op smaak met zout en peper.
